Maitriser les marges et les prix de revient d'un restaurant ou d'une TPE des métiers de bouche

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Maitriser les marges et les prix de revient d'un restaurant ou d'une TPE des métiers de bouche

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Le 22/10/2021 - Maitriser les marges et les prix de revient d'un restaurant ou d'une TPE des métiers de bouche

 

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Si vous êtes dirigeant d'un restaurant ou d'une activité des métiers de bouche, il est tout aussi indispensable pour votre activité de calculer le prix de revient, calculer la marge de chacune de vos recettes.

 

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